白兔莓農用生態“綠”守住收入“紅”

金山網訊 “今年的草莓雖然比去年晚上市近1個月，但目前的銷售額只比去年同期少了1.8萬元，賣得非常好。”日前，在句容市白兔鎮，徐村草莓種植示范基地的種植戶王柏生介紹自家草莓的銷售情況。

草莓銷售，關鍵在早，上市越早，價格越貴。今年，受上市時間普遍推遲和“扎堆上市”的影響，我市一些草莓種植戶無奈采取降價促銷策略。但王柏生這樣的草莓種植能手卻實現了銷售額的追趕，靠的就是草莓的高品質。

在王柏生負責的草莓大棚里，長長的草莓高架依次排開。每一條棚架上，都插著黃色的粘蟲板。“這是我們草莓全程綠色防控所采用的黃藍板，可以實現蚜蟲的純物理防治。”

記者發現，草莓架上還有一個個白色塑料瓶，從瓶身上的“提示”來看，這是一種裝著螨蟲的容器。“這是我們為處理害蟲紅蜘蛛專門準備的，這種捕食螨對于紅蜘蛛的防治效果非常出色，以蟲吃蟲，這也是純純的‘物理療法’。”王柏生笑呵呵地解釋道。草莓苗移栽后，還會在有機堆肥中使用木霉菌等有益菌，用以防范草莓種植中常見的炭疽病和灰霉病等病害。“通過連續多年的全程綠色防控，我們的草莓已經實現28項草莓主要農殘指標降低至零。”

草莓品質好，穩定在高價位自然有底氣。“我現在的草莓采摘價為60-70元/公斤，雖然比周邊農戶30-40元/公斤的價格高出不少，但認可我的消費者多，訂單不斷。”王柏生說。

說話間，王柏生端出了一個草莓包裝盒，里面不但有傳統的紅色草莓，還有白色、粉色乃至黑色的草莓。這種“混搭”草莓，看著價格就不便宜。

“紅色的草莓品種為‘紅顏’、‘香野’和‘章姬’。粉色的是‘粉玉’，白色的是‘紫金香雪’，黑色的是這兩年剛剛火起來的‘黑珍珠’。”王柏生算了筆賬，紅色品種的價格為60-70元/公斤，白色和粉色草莓的價格目前穩定在200元/公斤，而“黑珍珠”價格則達到了400元/公斤，直逼2018年左右上市的白色草莓品種“白雪公主”的驚人售價。“在高品質的基礎上，再有這些多色品種的高售價加持，遲到1個月也能追平銷售額也就不奇怪了吧。”

高品質和多品種，正是目前白兔莓農掙錢的底氣。在白兔鎮文俊家庭農場，年輕的種植戶倪文俊對目前的草莓銷售十分滿意。“雖然我種植草莓只有幾年，但在‘老把式’的指導和自己不斷鉆研下，草莓的品質得到了很大提升。”倪文俊說，在安全方面，除了夏季高溫悶棚殺毒外，草莓種植全流程都在使用綠色的水溶肥和指定的安全藥劑。草莓上市前，需要經過抽檢，確保安全達標后才能上市銷售。“正是有了這份高品質的信心，我的草莓一直能以高價銷售。截至目前，我們家的白色草莓也要賣到160元/公斤，銷售得還不錯。”

記者了解到，在白兔鎮，全流程安全防控體系已基本建立。市草莓協會會長唐山遠表示，在草莓生產過程中，補光燈、黃藍板、滅蟲燈、性誘劑、捕食螨、園藝地布、水肥一體化、生物碳肥、生物菌劑等新型生產資料在白兔鎮得到普遍應用。同時，市草莓協會還積極推動白兔草莓打造綠色、低碳品牌，融合課堂培訓、現場教學、田間實訓方式開展草莓種植技術培訓，不斷推動白兔草莓率先走上高質量發展之路。

值得一提的是，今年以來，全市農業農村部門共組織了數十次定量抽檢和數千批次的上市前快速檢測，合格率均為100%，這再次體現出了我市草莓產業高質量發展的成色，擦亮了草莓這一農業產業的金字招牌。（記者 周迎 通訊員 茅蓉芳）