馬明龍現場督導食品安全工作時強調 落實“四個最嚴”要求 守護“舌尖上的安全”

金山網訊 食品安全無小事，責任重于泰山。6月16日，市委書記馬明龍現場督導食品安全工作，強調要深入學習貫徹習近平總書記關于食品安全的重要論述精神，堅決落實“四個最嚴”要求，抓在日常、嚴在經常，強化全鏈條監管，堅決守住食品安全底線，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

馬明龍來到恒順集團，在制醅車間，察看了解制醅發酵工藝及全鏈條食品安全風險管控情況；在研發中心，察看檢測室、產品研發室，檢查實驗檢測記錄、外檢報告等資料。他指出，恒順是鎮江的標志性企業，要始終把食品安全擺在首位，健全食品安全管理制度，強化食品安全培訓，提高人人都是食品安全員意識和能力，不斷提升食品安全水平。

隨后，馬明龍認真聽取了市市場監管局和恒順集團有關情況匯報，指出食品安全事關人民群眾身體健康和生命安全，既是基本民生問題，又是嚴肅政治問題。抓牢食品安全是不折不扣的“國之大者”，必須將“四個最嚴”的要求落到實處，確保食品安全治理不留死角、不存盲區，以實際行動堅決做到“兩個維護”。

馬明龍強調，抓牢食品安全是不可松勁的系統工程，必須將全鏈條監管的要求落到實處。要聚焦重點抓治理，持續推進監管重心下沉，突出重點領域開展專項治理，持續完善食品安全體系。要提升能力抓治理，增強及時發現問題、及時解決問題的能力，加快推進穿透式監管，持續提升監督執法水平和檢驗檢測質效。要完善機制抓治理，完善預警交流、輿情處置、案件查辦、年度報告等配套制度，探索制定網絡食品、跨境電商零售進口食品等新興領域監管細則，不斷提升食品安全工作法治化、規范化水平。

馬明龍強調，抓牢食品安全是不容有失的政治責任。要強化責任落實，著力構建食品安全“企業主體責任、屬地管理責任、部門監管責任、行業主管責任”一體推進、一體發力的責任體系；強化督促指導，通過“四不兩直”等方式指導各級包保干部落實好“三張清單一張責任書”，督促企業切實抓好“三類人”、做好“三件事”、記好“三本賬”；強化宣傳發動，營造人人關心、人人參與、人人受益的食品安全良好氛圍。

市委常委、市委秘書長王文生參加。（記者 胡建偉）