鎮(zhèn)江醋香飄絲博會(huì)

金山網(wǎng)訊 第九屆絲綢之路國(guó)際博覽會(huì)暨中國(guó)東西部合作與投資貿(mào)易洽談會(huì)（絲博會(huì)）日前在西安圓滿落幕。會(huì)上，鎮(zhèn)江香醋作為中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品和百年非遺技藝的代表驚艷亮相，向全球客商生動(dòng)展示了“中國(guó)醋都”的深厚底蘊(yùn)、匠心傳承與蓬勃?jiǎng)?chuàng)新活力。

鎮(zhèn)江香醋擁有綿延上千年的釀造歷史。其獨(dú)樹一幟的色、香、酸、醇、濃風(fēng)味及卓越品質(zhì)蜚聲海內(nèi)外，在調(diào)味品界享有“醋中極品”的贊譽(yù)。如今，鎮(zhèn)江香醋不僅香飄全球64個(gè)國(guó)家和地區(qū)，更成為我國(guó)206個(gè)駐外使領(lǐng)館及機(jī)構(gòu)的指定用醋。尤為亮眼的是，在工信部最新公布的首批傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)食品產(chǎn)區(qū)和地方特色食品產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)培育名單中，鎮(zhèn)江香醋產(chǎn)區(qū)是江蘇省唯一入選的代表。

鎮(zhèn)江香醋的知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)成就同樣碩果累累。其已在美國(guó)、加拿大、日本、韓國(guó)、澳大利亞等數(shù)十個(gè)國(guó)家完成商標(biāo)國(guó)際注冊(cè)，并成功入選中國(guó)歐盟首批“10+10”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)互認(rèn)名錄，為產(chǎn)品走向世界提供了堅(jiān)實(shí)的法律保障。

目前，鎮(zhèn)江擁有26家鎮(zhèn)江香醋生產(chǎn)企業(yè)，地理標(biāo)志專用標(biāo)志使用率高達(dá)90%以上。鎮(zhèn)江香醋產(chǎn)業(yè)創(chuàng)下了六項(xiàng)全國(guó)行業(yè)第一：擁有行業(yè)內(nèi)第一個(gè)馳名商標(biāo)、誕生了行業(yè)內(nèi)第一家上市公司、注冊(cè)了行業(yè)內(nèi)第一個(gè)集體商標(biāo)、入選國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、建立了行業(yè)內(nèi)第一個(gè)國(guó)家級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，并催生了全國(guó)調(diào)味品行業(yè)及鎮(zhèn)江市工業(yè)領(lǐng)域第一部地方性法規(guī)——《鎮(zhèn)江香醋保護(hù)條例》。

據(jù)權(quán)威評(píng)估，“鎮(zhèn)江香醋”品牌價(jià)值高達(dá)458.92億元，穩(wěn)居全國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品第二位。（記者 朱婕 通訊員 周佶 蔣敏）