以“查得用心”，保障“吃得放心”

為推進食品安全法正確有效實施，推動強化食品安全監管，進一步做好食品安全工作，全國人大常委會9日正式啟動食品安全法執法檢查。

今年的“3•15”晚會，從剩菜回鍋的黃燜雞米飯，到磷酸鹽超標的保水蝦仁，從拖把桶里洗餐具的火鍋店，到徒手甩制金針菇肉卷的烤肉店……食品安全問題再度刺痛公眾的神經。反觀對于食品安全的監管，大多仍停留在“事后滅火”模式。一方面，面對層出不窮的新興食品業態和隱蔽分散的運營模式，監管部門難以及時摸清底數、掌握動態，存在明顯的監管滯后。另一方面，基層執法力量長期捉襟見肘，日常巡查頻次有限，檢測覆蓋范圍不足，導致一些商家心存僥幸，肆意妄為。

民以食為天，食以安為先。開展食品安全法執法檢查，是深入學習貫徹習近平法治思想和習近平總書記關于食品安全的重要論述精神的實際行動。要貫徹黨中央決策部署，堅決守住食品安全底線，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。這次的全國人大常委會檢查組將重點檢查8方面內容：食品安全政府主管部門、相關單位職責落實情況；食品安全風險監測和評估體系建設情況；食品安全標準體系建設情況；食品生產經營者主體責任落實情況；學校等食品安全監管情況；食品進出口監管情況；網絡平臺食品安全監管情況；法律責任落實情況及對修法的建議。

以“查得用心”，保障“吃得放心”。中共中央辦公廳、國務院辦公廳近日發布關于進一步強化食品安全全鏈條監管的意見，進一步理清食品安全監管責任，建立健全協同監管機制，強化全鏈條監管合力，部署8個方面共21條具體措施。我們要堅持問題導向，抓住影響法律實施和損害群眾利益的突出問題，壓緊壓實政府責任，提升風險管理水平，提高食品安全監管效能。要高質量做好執法檢查各項工作，進一步推動食品安全法全面有效實施，為維護人民群眾身體健康和生命安全提供有力法治保障。要堅持舉一反三、標本兼治，強化日常監管和預防工作，聚焦民生關切強化質量安全監管，進一步壓緊壓實全鏈條監管責任，嚴懲違法違規行為，營造安全放心的消費環境。

保障“舌尖上的安全”，是一場關乎全民福祉的持久戰。我們要著力提升基層監管能力水平，推動行政執法和監管力量下沉，注重運用新一代信息技術，切實提高監管的預見性、精準性和時效性。要探索建立穿透式監管體系，加力推進全國統一大市場建設。同時，進一步協力協作共同治理，營造人人關心、人人參與、人人共享食品安全的良好氛圍，推動食品安全工作再上新臺階。（周雄）