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    鎮(zhèn)江高新區(qū)五洲山村:銀齡互助共繪春日健康圖景

    2025-03-31 14:22

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    金山網(wǎng)訊 近日,鎮(zhèn)江市青藍社會工作服務中心聯(lián)合蔣喬街道五洲山村了開展春季健康養(yǎng)生活動,特邀營養(yǎng)健康顧問杜建平與銀齡志愿服務隊攜手,通過“知識科普+實踐體驗”的創(chuàng)新模式,為20余位高齡老人打造了一場集健康膳食教學、營養(yǎng)早餐定制與民俗美食制作于一體的暖心聚會。

    科學膳食點亮銀發(fā)生活

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    活動現(xiàn)場,杜建平老師以“五色營養(yǎng)法則”為引,用通俗易懂的方言講解食物搭配原理。他將蛋白粉與應季薺菜、馬蘭頭、黑芝麻等食材巧妙結(jié)合,現(xiàn)場演示了適合老年群體的“黃金早餐”調(diào)配法。“春季養(yǎng)肝正當時,這份早餐里綠色的蔬菜清肝明目,黑色的芝麻補腎益氣,配上優(yōu)質(zhì)植物蛋白,就像給身體充電。”杜老師邊操作邊解說,老人們舉著手機全程記錄,王奶奶笑著展示手機里拍下的“營養(yǎng)配方表”。

    代際協(xié)作傳承民俗溫情

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    在青團制作環(huán)節(jié),銀齡志愿者們化身“傳統(tǒng)導師”,與高齡老人組成“老少搭檔”。75歲的張爺爺手把手教82歲的李奶奶揉面團:“這面團要‘三光’——手光、盆光、面光”。80歲的吳阿姨則創(chuàng)新研發(fā)了“肉松+海苔”的雙拼餡料,艾草清香彌漫整個活動室,老人們迫不及待分享自己的作品,志愿者小許用手機記錄下老人們沾著糯米粉的笑臉:“王奶奶的豆沙餡最傳統(tǒng),李爺爺?shù)南痰包S青團最受歡迎!”

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    此次活動不僅傳遞了科學養(yǎng)老理念,更通過代際互動激活了鄉(xiāng)土社區(qū)的互助基因。當銀齡志愿者的白發(fā)與高齡老人的笑容在春日暖陽中交相輝映,一幅“老有所養(yǎng)、老有所樂、老有所為”的鄉(xiāng)村養(yǎng)老新圖景正在徐徐展開。(朱若冰)

    責任編輯:邱晨露

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